Рацион молодости

Здоровое питание — залог долголетия 

К такому мнению пришли учёные из Гарвардского университета. 

Исследователи обнаружили взаимосвязь между здоровым питанием и более низким риском преждевременной смерти. В эксперименте использовали данные о здоровье, собранные за 36 лет от 75230 женщин, участвовавших в Nurses’ Health Study (серия исследований, где изучается долгосрочное влияние питания, гормонов и окружающей среды на здоровье медсестёр и развитие болезней), и 44085 мужчин в Health Professionals Follow-up Study (мужская версия NHS) 📚 

У пациентов отсутствовали заболевания сердечно-сосудистой системы или онкологии в начале эксперимента. Каждые 4 года они заполняли анкеты о питании. Для оценки их данных использовались следующие модели питания:

✔️ Healthy Eating Index 2015

✔️ Alternate Mediterranean Diet

✔️ Healthful Plant-based Diet Index

✔️ Alternative Healthy Eating Index

Эти индексы здорового питания объединены наличием в них цельнозерновых продуктов, бобовых, овощей и др.

Таким образом, более высокой балл по одному из индексов был связан с пониженным риском возникновения различных заболеваний и преждевременной смерти. Эти результаты подтверждают, что различные модели здорового питания могут быть адаптированы к индивидуальным пищевым традициям и предпочтениям 🥦

#рационмолодости